Tanaman Rosella / Roselle (Hibiscus sabdariffa L) atau yang dahulu lebih dikenal dengan Frambozen sebagai bahan pembuat sirup berwarna merah yang beraroma khas merupakan tanaman yang berasal dari Afrika. Rosella, bunga cantik yang sudah mulai populer di Indonesia, dulu tanaman ini hanyalah tanaman perdu yang dianggap gulma. Sekarang tanaman ini mulai di budi dayakan karena ternyata kelopak bunganya mempunyai banyak manfaat untuk mencegah berbagai penyakit. Kelopak bunga rosella bisa dikonsumsi dalam bentuk segar maupun dalam bentuk seduhan seperti teh. Selain rasanya enak kelopak bunga yang satu ini memang memiliki efek farmakologis yang cukup lengkap. Sehingga tidak keliru jika budidaya tanaman Rosella banyak dilirik sebagai salah satu peluang usaha agrobisnis dengan prospek yang cerah.
Sekolah Alam Budi Mulia merupakan sekolah alam yang didirikan sebagai sebuah sekolah pendidikan Islam yang memadukan konsep pembelajaran yang mutakhir dengan menerapkan sistem pembelajaran yang didasari oleh nilai-nilai ketauhidan, leadership, dan teknologi serta menggunakan alam sekitar sebagai sarana tak terbatas untuk mempelajari ilmu lebih luas.untuk itu dengan adanya sistem pembelajaran berbasis PBL ( project base learning ) dengan menggambil project penanaman rosella di sekolah ini, maka peserta didik akan mendapatkan nilai yang sangat strategis yaitu generasi muda lebih mencintai lingkungan, mencintai diri sendiri melalui hidup sehat, melihat peluang-peluang ekonomi serta menumbuhkan karakter kepemimpinan seperti tanggung jawab, kerja keras, kesabaran dan kerjasama.
Dalam pengenjaan project rosella di sekolah alam budi mulia ini sebagai bahan pembelajaran yang berhubungan dengan alam secara langsung, untuk itu para siswa dituntut untuk mengetahui / mempelajari tentang cara penanaman rosella secara baik, beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam budi daya rosella, diantaranya :
Pembibitan tanaman Rosella di Sekolah Alam Budi Mulia
Benih tanaman rosella berasal dari bijinya dan untuk membuat benih, biji bunga rosella di keringkan selama 4 hari . Setelah kering biji bisa dikembangbiakkan dengan cara disemai pada tanah yang gembur. Rosella bisa ditanam di semua jenis tanah tapi lebih cocok di ketinggian menengah ke bawah (di bawah 800 m dpl), di atas ketinggian tersebut umur lebih panjang. Rosella sangat cocok ditanam di lahan-lahan yang kurang di manfaatkan seperti perkarangan dan cukup air untuk penyiraman terutama saat musim kemarau.
Bercocok tanam rosella dimulai dari menyemai biji dengan wadah atau dengan polibag. Setelah tinggi tanaman kira-kira 10 cm atau berumur 1 bulan bisa pindah tanam ataupun bisa juga di tanam langsung yaitu dengan memasukkan biji rosella langsung ke lubang tanam. Rosella kebanyakan dibudidayakan secara organik karena hasilnya digunakan untuk obat. Pupuk kimia dan pestisida tidak digunakan dalam budidaya tanaman ini . Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang atau kompos.
Jenis tanah atau media penanaman Rosella
Tanah atau media yang digunakan untuk penanaman Rosella tidak memerlukan pengolahan khusus. Bisa dibentuk bedengan ataupun diolah biasa seperti untuk menanam jagung. Penggunaan pupuk bisa dengan pupuk kandang. Pupuk kandang ditaburkan setelah pengolahan tanah. Kemudian di buat lubang tanam yaitu 50 x 60 cm dengan j arak tanam 100 x 100 cm. Pendangiran dilakukan sesuai kebutuhan biasanya hanya dilakukan satu kali setelah tanaman berumur 1 bulan. Setelah pendangiran diberikan lagi pupuk kompos atau bokhasi sebagai pupuk susulan.
Gangguan Tanaman Rosella
Hama utama yang menyerang tanaman rosella adalah nematoda (Heterodera ricicola) yang menyerang batang dan akar, sementara hama lainnya adalah belalang.
Pemanenan serta Pascapanen Bunga Rosella
Rosella mulai berbunga pada umur 2 – 3 bulan, dan dapat dipanen setelah berumur 5 – 6 bulan. Tanaman rosella yang dipanen adalah bunganya. Panen rosella dilakukan secara manual, dipetik dengan menggunakan gunting besi yang dilaksanakan bertahap dimulai dari bunga yang tua. Panen dihentikan setelah kualitas bunga menurun atau tanaman mulai rusak.
Setelah bunga dipetik kemudian dikeluarkan bijinya, setelah itu dijemur di bawah sinar matahari selama 4 – 6 hari. Gunakan penutup dari plastik agar kelopak tidak kena debu. Tanda kelopak sudah cukup kering , kadar air tinggal 4 – 5 persen, dan akan menjadi bubuk bila di remas. Simpan dalam stoples yang bersih dan kering, lalu tutup rapat.
Satu batang rosella bisa menghasilkan 2 – 3 kg bunga rosella basah, dalam 100 kg bunga rosella basah bisa menghasilkan 5 – 6 kg rosella kering. Harga Rosella merah kering rata-rata Rp. 60.000,- di petani .
Nilai kandungan gizi dan Manfaat Bunga rosella
Kandungan gizi
· 260-280 mg vitamin C;
· 486 mg Kalsium;
· vitamin D, B1 dan B2;
· Magnesium;
· Omega 3;
· Beta Karotin;
· Asam Amino Esensial, seperti lysine dan agrinine;
· banyak mengandung serat.
Manfaat
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Mengurangi kekentalan darah
- Memperlancar buang air kecil dan besar (efek diuretik)
- Menghambat/mencegah pertumbuhan sel kanker
- Mencegah penyakit jantung dan stroke
- Menormalkan kadar gula darah, asam urat dan kolesterol
- Mengatasi batuk, sakit tenggorokan, sariawan
- Menjaga kehalusan kulit dan mengurangi keriput
- Mengurangi kadar lemak dalam tubuh. Cocok untuk program diet.
- Membasmi virus TBC
- Mencegah penuaan dini dan meremajakan sel-sel tubuh
- Dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Saat ini sudah saatnya pendidikan bersentuhan langsung dengan kehidupan sehari-hari .para siswa diajak untuk belajar secara langsung dilapangan , agar mereka mampu mempelajari permasalahan pembelajaran secara langsung sehingga mampu membentuk kepribadian siswa yang berkopeten dan unggul dibidangnya, karena itu pada proyek penanaman rosella ini akan bermanfaat untuk jangka panjang dan akan sangat bedampak di masa depan terutama bagi diri siswa tersebut.
0 komentar:
Posting Komentar